1. 知道碳酸钠和碳酸氢钠的俗名，了解其水溶液呈碱性的事实;
2. 了解碳酸钠与碳酸氢钠的物理性质;
3. 通过实验与分析，掌握碳酸钠与碳酸氢钠的化学性质;
4. 通过实验与分析，理解碳酸钠与盐酸反应的分步反应;
5. 知道碳酸钠与碳酸氢钠的常见用途。